Du havde planlagt at starte din egen køkkenhave i foråret, men det er allerede sommer. Det er ikke for sent at anlægge en køkkenhave. Kom i gang i dag!
Måske ser du smukke køkkenhaver i dit område, og du synes, det er for sent at starte. Men du kan også lave en køkkenhave i begyndelsen af sommeren som nybegynder gartner. Og det går også endnu hurtigere. Med disse tips vil det helt sikkert fungere.
Tip 1: gå efter eksklusivt
Dyrkning af spinat eller grønne bønner kan stadig godt lade sig gøre om sommeren. Væksten er nu meget hurtig. Meget kan dog gå galt med denne dyrkning og kigger man i supermarkedet, er disse grøntsager billige og fås i overflod.
Gå efter overraskende grøntsager, som du ikke finder i butikken. Raddiccio eller rød salat for eksempel. Hvis du dyrker sorten Verona Red, har du efter vinteren et smukt rødt salathoved, som er særligt velsmagende stuvet i olivenolie. Dild og palmekål er også gode eksempler på specielle krydderurter og grøntsager, som er begrænset tilgængelige og nemme at dyrke fra sommeren og frem. Stikkelsbæret er et lækkert og smukt bær og er eksklusivt.